הרעיון של סופי שבוע ייעודיים כבר איננו חדש. מלונות רבים מציעים בנוסף ללינה ולארוחות קונספט כללי ומעשיר עם ערך מוסף. על בסיס אותה גישה מקיים מלון "רימונים - גלי כנרת" בטבריה סופי שבוע של יין וגורמה בשיתוף עם יקבי "כרמל מזרחי".
אני חייבת להודות שבתחילה חששתי מסוף שבוע כל כך מרוכז סביב נושא היין. הנחתי שיגיעו אורחים המתעניינים ביין מהסוג שמחזיק מרתפים עשירים בבית ובקיאים בכל רזי הטאנינים. מהר מאוד גיליתי שההרצאות והטעימות מתאימות בהחלט לאדם הפשוט, גם זה שאין לו שמץ של מושג מה ההבדל בן מרלו לשרדונה. אין שום צורך בהכרות עם עולם היין או הבנה מעמיקה בנושא, מספיק שתגלו מידת מה של התעניינות ורצון להכיר את העולם המרתק של היין ולהבין כיצד זה משתלב עם אוכל.
העונג החל ביום חמישי בערב בארוחת גורמה מדהימה. בקבלת הפנים זרם היין של יקבי "כרמל מזרחי" ללא הגבלה ובשפע. ארוחת הערב הוגשה בשולחן גדול ורחב ידיים, והיינן של היקב ליווה את המנות בהסברים מרתקים והקפיד על מינון נכון של מעט דיבורים והרבה התנסות וטעימה.
למחרת יצאנו לסיור ולטעימות ביקב. לאחר הנסיעה הארוכה זכינו בסיור מקיף ומעשיר שהוסיף הרבה מאוד מידע על אופן הכנת היינות, סדרות הבוטיק ועוד.בערב נערכו הרצאות מלוות בהדגמות ובדגימות, וסוף כל סוף גם מי שלא ממש מבין ביין יכול היה להבין מה אנחנו בעצם בודקים בבואנו לסובב את כוס היין לפני השתייה מה היתרון של כוסות ריידל ובכלל היכרות מענגת עם עולם האלכוהול.
בשלב הזה ניכרו הבדלים בידע בין חברי הקבוצה, שגילו סבלנות וסובלנות נפלאים לשאלות ברמות שונות של כולם (ואולי זה היין שנשפך כיין שהפך את כולם לנחמדים ביותר). מי ששרד את ארוחות הבוקר העשירות במיוחד של המלון המשיך לשמוע הרצאות, והאחרים נהנו משירותי המלון וממתקני הספא.
המלון עבר שיפוץ מבורך, והיום הוא לא נראה כמו מלון ענק ורב חדרים, אלא נושק בסגנונו יותר לכיוון מלונות הבוטיק. העיצוב עושה כבוד למסורת ולאבן הבזלת המקומית. במקום ספא עשיר וחמאם המשקיף על נופה הנפלא של הכינרת.
למלון חוף פרטי, וכמובן בריכת שחייה ואיבזורים אופיינים לבתי מלון בדרגה גבוהה, למרות דירוג הכוכבים התחושה לפחות של אורחי סוף השבוע של יין וגורמה שהיו מובדלים משאר אורחי המלון ובפירוש קיבלו יחס מיוחד, היתה של מלון בוטיק קטן, די מהר צוות העובדים למד להכיר ולזהות את אורחי סוף השבוע, והתחושה היתה באמת של מקום אינטימי עם אבזורים וצ'ופרים של מלון גדול ויוקרתי.
אם כבר לצאת לחופשה, כדאי מאוד לשלב אותה עם חוויה כזו לא רק בשביל חדוות הלמידה שהיא בהחלט ערך מוסף, אלא בזכות האופן שבו מועברים הדברים. זוהי הזדמנות נהדרת לטעום יינות מצוינים וליהנות באמת מארוחות גורמה וכמובן מיתרונות הרבים של המלון המפנק הזה.
מחיר חבילת האירוח: 1500 שקלים לאדם ל- 2 לילות על בסיס חצי פנסיון.
טלפון: 1202- 22- 1800. כתובת WWW.RIMONIM.COM
27.08.06
(עודכן ב - 20.01.09)
