לכתבה הקודמת לכתבה הבאה

קוביות חלומי על שיפודי רוזמרין

גבינת חלומי היא גבינה המיועדת במיוחד לצלייה, לטיגון ולבישול. יש להגיש אותה חמה מאוד כדי שלא תהפוך לצמיגית

הירשמו לאתר שלנו

קבלו מגזין דיגיטלי במתנה

הירשמו לניוזלטרים

מנוי שנתי לסטודיו סי במתנה

כשר, קל, מהיר, חלבי

החומרים ל-6 מנות:

• 400 גר' גבינת חלומי, חתוכה לקוביות בגודל 2x2 ס"מ

למשרה:

• 1 לימון, חתוך לרבעים כשכל רבע פרוס לפרוסות
• 1 כף שטוחה דבש
• 1 כפית מלח
• 1 שן שום, כתושה
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כף עלי רוזמרין, קצוצים
• 2 כפות שמן זית

• 12 ענפי רוזמרין (הענפים בלבד ללא העלים) או שיפודי במבוק

אופן ההכנה:

1. משרים את ענפי הרוזמרין (או הבמבוק) המיועדים לשיפודים במשך 20 דקות במים קרים למניעת חריכה על הגריל.

2. מערבבים את כל חומרי המשרה בקערה רחבה ומעבירים אליה את קוביות החלומי ל-20 דקות לפחות לספיגת טעמים.

3. משפדים את החלומי על שיפודי הרוזמרין (או הבמבוק) וצולים על גריל פחמים חם כ-2–3 דקות מכל צד עד שהשיפודים מושחמים והגבינה ניתכת במרכזה (בודקים קובייה אחת על ידי בציעתה). מגישים מיד.

גולשים שקראו כתבה זו התעניינו גם ב:

פטריות ממולאות בגבינה

מתכון מיוחד לאוהבי פטריות

ורד ברלל

תאנים בשלות עם גבינה בולגרית ברוטב דבש וטימין

מתכון יווני פשוט ומיוחד, מצוין כמנה ראשונה

עופר מעוז

מאפה גבינה שוויצרי אישי

מתאבני גבינה אישיים לנשנוש או כמנה ראשונה

תגובות

טוען הודעות