תשכחי מעוגות גבינה ותתחילי להתרגל לדבש. אילוסטרציה: photos to go

לכתבה הקודמת לכתבה הבאה

חוגגים גם על המדפים

עוגות דבש, מוצרי ניקוי, ספר בישול ואפילו סושי לחג - הנה כמה מוצרים חדשים שהצטרפו למדפים לקראת החגים, ויישארו שם עוד הרבה אחרי

הירשמו לאתר שלנו

קבלו מגזין דיגיטלי במתנה

הירשמו לניוזלטרים

מנוי שנתי לסטודיו סי במתנה

עוגות חדשות

עוגות של Piece of Cake
הקונדיטוריה היפואית מציעה לקראת החג שלל מוצרים מיוחדים. מתוך המבחר ניסינו ואהבנו במיוחד פאי תאנים בקרם שקדים. מדובר בפאי פריך, עשיר בתאנים, המשלב קרם שקדים מצוין. בנוסף מציעים בקונדיטוריה עוגת דבש עשירה עם בירה שחורה המוסיפה טוויסט לטעם הקלאסי של עוגת הדבש. כדאי.
מחירים: 49 ש"ח לפאי, 25 ש"ח לעוגה. להשיג ב- Piece of Cake, יהודה הימית 25, יפו.

עוגיות של ארקפה
רשת בתי הקפה ארקפה השיקה לקראת החג שני מוצרים חדשים. האחד הוא עוגת דבש, שיש להודות שהיא פחות מרגשת אותנו, אך המוצר השני - עוגיות פיננסייר דבש - הם בבחינת ריגוש של ממש. העוגיות עשויות חומרים טבעיים ובאיכות גבוהה, כך שהדבש, לדוגמא, מהווה את הרכיב הדומיננטי. התוצאה היא עוגיות רכות מאוד, עדינות, עם טעם בולט של דבש אך לא מהסוג המשתלט. מצוין.
מחיר: 29 ש"ח, 33 ש"ח לעוגה. להשיג בסניפי הרשת.

עוגה של עלית מקבוצת שטראוס
לטובת מי שמעדיף לרכוש עוגה תעשייתית מוכנה מראש, מציעה החברה עוגה חדשה - בראוניז דבש. עוגה זו מכילה דבש של מכוורת יד מרדכי והיא די מוצלחת. יש לה את המרקם הנכון, טעם של דבש המשתלב נכון בעוגה מבלי להיות דומיננטי מדי, ומידה טובה של לחות שהופכת את העוגה לטעימה. ההתלהבות נפגמת כאשר קוראים את רשימת הרכיבים, ומגלים שהדבש מהווה אחוז מזערי מהעוגה, כך שהתוצאה מושגת בעזרת שלל רכיבים שלא תמצאו בעוגה ביתית.
מחיר: 17.90 ש"ח. להשיג בנקודות המכירה.

עוגות של קראנץ אצולת המאפים
קראנץ אצולת המאפים היא קונדיטוריה בראשון לציון שמהווה סיבה מצוינת לקפוץ לעיר. לקראת ראש השנה מציעה הקונדיטוריה שני מוצרים מצוינים שלא כדאי לכם לפספס. הראשון הוא עוגת דבש עשירה בטעם וכבדה במרקם, כיאה לעוגת דבש. מוצר שני הוא עוגת קדאיף גבינה עם אגוזי מלך, שאמנם אינה ממש קשורה לחג אך יכולה להשתלב בארוחה של מי שאינם יכולים בלי עוגת גבינה. השילוב של הקדאיף עם האגוזים נותן לעוגה מרקם מיוחד, והטעמים משתלבים נהדר זה בזה.  
המחיר: 25-38 ש"ח. להשיג בקראנץ אצולת המאפים, בן יהודה 6, ראשון לציון.

עוגות של קונדיטוריית בן עמי
בן עמי ברתיני ואנשיו מציעים, כמדי חג, שלל מוצרים ומאפים לראש השנה. יש כמובן עוגות דבש בשלל שילובים, כמו זו האהובה עלינו המשלבת פירות יער במינון נכון, כך שהחמיצות והמתיקות מתמזגים להם יחד ומאזנים זה את זה. בנוסף טעמנו גרסה מוצלחת של טארט טאטן, כלומר עוגת תפוחים ודבש הפוכה, וכמה בריושים כל כך טובים, עד שהרגשנו שאחנו באירופה.
מחירים: מ-39 ש"ח לעוגות דבש, 129 ש"ח לטארט, 14 ש"ח לבריוש. להשיג בסניפי הרשת.

מימין למטה: עוגת דבש של קראנץ אצולת המאפים, עוגת דבש של ארקפה, עוגת דבש עם פירות יער של בן עמי

על סושי ושמן זית

איך אומרים שנה טובה ביפנית?
אם אתם מחפשים מפלט מהמנות המסורתיות של ארוחת החג ואתם מאוהבי הסושי, הנה לכם רעיון: מסעדת סאקורה מציעה לקראת החג פלטות סושי משלושה סוגים, המכילה כל אחת 55 ג'מבו מאקי סושי. בפלטה אחת תמצאו סושי בסגנון אינסייד אאוט, בשנייה סושי רגיל ובשלישית סושי צמחוני. בנוסף תקבלו סלט בכמות המספיקה ל-6 סועדים. מומלץ להזמין מראש עד ל-7.9, ואפשר להיעזר בשירות המשלוחים, אם אתם גרים בגוש דן ובירושלים.
מחירים: 220-350 ש"ח. סאקורה תל אביב: טלפון 03-5250486; סאקורה ירושלים: 02-6235464.

חגיגה של שמן זית
בחנות Olia התל אביבית מציעים לכל אורך השנה מוצרים המבוססים על זיתים. כעת, לקראת החג, מציעה החנות מגוון שלל מוצרים מעט שונים, היכולים להתאים לשולחן החג ובכלל, כמו מרקחת עגבניות שרי מעודנת המכילה תפוחים, זיתי קלמטה, חומץ יין, ציפורן, קליפות לימון; חרדל ליים ודבש איכותי, שטעם הדבש בו מורגש וכך גם חריפות החרדל; ווינגרט המכיל בתוכו גם רימון וגם תפוח, וכך יהפוך כל סלט לכשר עבור ארוחת החג.
מחיר: 25.90 ש"ח ל-160 גרם מרקחת, 49 ש"ח ל-250 מ"ל ויניגרט, 29.90 ש"ח ל-200 מ"ל חרדל. להשיג באוליה, פרישמן 73 תל אביב. צלם פאקשוט - עדי גלעד

מתיקות טבעית
חובבי הדבש האורגני יכולים ליהנות בתקופה זו מתוצרת נדירה של מכוורת עמק חפר. חרף הקושי לספק לדבורים שטח מחיה אורגני גדול דיו, הצליחו במכוורת לעמוד במשימה. התוצאה היא דבש בהיר, עדין יחסית בטעמו, המבוסס על פרחי בר ויש בו מידה נעימה של תפוזיות.
מחיר: 75 ש"ח לק"ג. להשיג בעדן טבע מרקט, בניצן הדובדבן ובנקודות מכירה נוספות.

דג מן המוכן
לכל חובבי הגפילטע פיש הידוע, מציעה חברת ניר עציון את המוצר מוכן ועשוי, כולל עיגול גזר על כל חתיכה והרוטב הצמיגי הידוע, אותו ציר דג. יש למוצר את המרקם המקובל בעדות אשכנז, כמו גם את הטעם המבוקש, אך למרות שהוא אינו מכיל חומרים משמרים או צבעי מאכל, יש לו טעם לוואי שקשה לפספס.
מחיר: 30 ש"ח ל-750 גרם, 6 קציצות. להשיג במגה ושופרסל.

ברכה בטעם
אם חיפשתם דרך להפוך את עוגת החג לאישית יותר ומיוחדת, האתר HappyCake  מציע לכם פתרון. השירות של האתר הוא באפליקציה שבו, המאפשרת לעצב מדבקה אכילה ועליה כל טקסט, עיטור או תמונה שרק תרצו. זו תגיע אליכם הביתה, וכל שיישאר לכם לעשות הוא לשלב אותה בעוגה שתכינו – ואין זה משנה אם היא עוגת דבש או לא. רעיון חמוד, ביצוע נוח ותוצאה מיוחדת.
מחיר: 40 ש"ח, לא כולל דמי משלוח.

מימין: רוטב ווינגרט המכיל גם רימון ותפוח, דבש אורגני, גפילטע פיש מוכן, פלטת סושי

מנקים ומבשלים

ניקיון ברגע
מוצרי המותג SWIFFER החדשים הם אחד מפתרונות הניקיון הנוחים שפגשנו באחרונה. המותג כולל שתי סדרות של מוצרים – האחת מיועדת לניקוי אבק והשנייה לטאטוא ולשטיפת הרצפה. העיקרון פשוט – כל סדרה כוללת מוט עם ידית בקצה, עליה מתלבשת מעין כרית נוצות – לאבק, או מטלית יבשה/רטובה לטאטוא ולשטיפה. כמה דקות של עבודה קלה במיוחד. המוט מתאים גם לגברים גבוהים, והידית הטלסקופית מגיעה לפינות נסתרות בקלות. כדאי רק לקחת בחשבון שהמוצר לא יחליף לאורך זמן ניקוי יסודי עם מטאטא, מגב, סחבה ומטלית, אך לפני ארוחת החג ואחריה הבית יראה כמו חדש.
מחיר: 30-60 ש"ח לערכה בסיסית, 30-55 ש"ח למארזים של כריות/מטליות. להשיג בנקודות המכירה.

בישול בהנחה
רשת שופרסל משיקה ליין של סירים ומחבתות תחת המותג CERAMIKA. מדובר במחבתות בקוטר 20, 24, 28 ו-32 ס"מ, סיר בקוטר 24 ס"מ וסוטאז' בקוטר 28 ס"מ. לכל המוצרים ציפוי קרמי, המבטיח שימוש מופחת בשמן ופיזור חום אחיד ומהיר הודות לאופן שבו הם מיוצרים. המחבת שאותה ניסינו אכן דורשת פחות שמן בטיגון, אם כי יש מוצלחות ממנה בתחום זה. פיזור החום אכן היה אחיד - גם אם לא מהמהירים, אך גם לא מהאיטיים. הידית נוחה לשימוש והמחבת מתאימה לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה. וכמובן, היא מגיעה בשלל צבעים טרנדיים.
מחיר: 50-125 ש"ח לאחר 50% הנחה לקראת החג. להשיג בשופרסל ביג, שופרסל דיל ושופרסל שלי.

לדפדף ולארח
אפשר לחכות עד לארוחת החג ולקוות שתקבלו את ספרו החדש של יובל כספין, "אורחים שולחן" בהוצאת קוראים, כמתנה לחג. אבל למה לחכות ולפספס את ההזדמנות הקרובה להרשים את האורחים? בספר מציג כספין שלל שולחנות ערוכים ומעוצבים לכל חג ואירוע, החל מראש השנה וכלה בסילבסטר. התמונות המצוינות של אנטולי מיכאלו מעבירים את הרוח והחוויה, והעצות של כספין יהפכו בקלות ארוחה קלאסית למיוחדת. המלצה שלנו: רכשו את הספר עכשיו, וקוו שאם תקבלו אותו גם לחג, הוא יגיע עם פתק החלפה.
מחיר: 128 ש"ח. להשיג ברשתות ובחנויות הספרים.

מימין למעלה: הספר אורחים שולחן, סירים ומחבת של CERAMIKA, מוצרי ניקוי של SWIFFE, מדבקה אכילה לעוגה, בראוניז דבש של עלית

גולשים שקראו כתבה זו התעניינו גם ב:

הכינו את הסמרטוטים

לכבוד חג הניקיונות החלטנו לבדוק איזה מוצר ניקוי עושה את העבודה, ואיזה מבטיח הבטחות מבריקות, אך נותן תוצאות מאכזבות

שחר בן-פורת | מערכת ifeel

חג נקי ושמח

אז אמנם לא מדובר בחג הניקיונות הרשמי, אבל ברור וידוע שגם את ערב השנה החדשה נקבל לאחר מצעד של ניקיונות. בדקנו כמה מוצרים שינעימו את העבודה

שחר בן-פורת | מערכת ifeel

איך לבחור מועדון כושר?

שפע מועדוני הכושר הקיימים יכול להיות מאוד מבלבל. בשביל זה אנחנו כאן עם טיפים לבחירה נכונה. שלא תמצאו את עצמכם כל החורף מול הטלוויזיה

שחר בן-פורת | מערכת ifeel

תגובות

טוען הודעות