ים, רוגע ואוכל טוב. לא צריך יותר מזה
סוהו על המים
עם לוק מוזנח-מוקפד ותפריט גורמה איכותי ומשובח, המבוסס על דגים ופירות ים, מציעה מסעדת הקונטיינר מקום מיוחד, איכותי ומעניין לאכול בו
אורן נעים | מערכת ifeel
03/01/2011
הימים שאחרי הסערה הם הימים הטובים של הים. אחרי שגמר לרגוש ולסעור מניב הים מתוכו תוצרת עשירה של דגה. והדייגים של יפו משכימים קום, יוצאים עם סירותיהם מהנמל אל לב ים וחוזרים עם סלים ורשתות עמוסים בכל טוב - דגים, דיונונים, חסילונים וסרטנים למיניהם. הראשונים לזכות בתוצרת הטרייה הן המסעדות שקרובות לצלחת, או במקרה הזה - למעגן הסירות. והקונטיינר נמצאת ממש שם - בלב נמל יפו, על קו המים, בתוך האנגר סירות ישן.
כבר מהצעד הראשון מרגישים שזהו מקום יוצא דופן. העיצוב הוא תעשייתי, גס ומחוספס. הקירות חשופים וכך גם קורות הגג. במרכז החלל הגדול ניצב בר ארוך וקשתי שעשוי מפח של קונטיינר, ומאחוריו ניצב מטבח פתוח. על הקירות מוצגות יצירות אמנות (התערוכות מתחלפות), ובלילות סוף השבוע יש כאן גם די ג'יי. בקיצור: סוהו זה כאן.
עיצוב מוזנח-מוקפד ותערוכות מתחלפות. צילום: אילן גרייצר
קפיצה קטנה למזרח הרחוק
בניגוד ללוק המוזנח-מוקפד שלה, הקונטיינר מתהדרת בתפריט גורמה איכותי ומשובח, המבוסס על חומרי גלם טריים מהמטבח הים תיכוני ועל מנות דגים ופירות ים. התיישבנו על הבר, וכדי להתחמם מהקור שבחוץ הזמנו סיידר תפוחים חם עם ברנדי ומקל קינמון (32 ש"ח), שעשה לגמרי את העבודה - חימם לנו את הלב ופתח לנו את התיאבון.
פתחנו עם מנה של סרדינים כבושים (48 ש"ח) שהגיעו במהירות, מפולטים וכבושים בלימון, אניס ומלח על מצע של קולורבי ופלפלים אדומים. מנת פתיחה קלאסית, טרייה ורעננה. הסרדינים היו נימוחים וטעימים והשתלבו מצוין עם המלח והלימון. המנה עוצבה בפשטות ועבדה מצוין עם הלחם הכפרי שהוגש לצידה.
הצטיידנו בחצי ליטר פאולנר מהחבית (בירה גרמנית לבנה ומעט פירותית - 28 ש"ח) ובכוס יין הבית - וילה בורגתי אדום ואיטלקי (40 ש"ח), ודגמנו עוד שתיים ממנות הפתיחה שנראו מעניינות: סלט ארטישוק ירושלמי עם פטריות אונקי וכמהין (49 ש"ח), שהיה חמוץ, דומיננטי וכל כך מעולה, עד שהרגשנו כאילו נזרקנו למחוזות המזרח הרחוק ובחזרה. מתוך הספיישלים בחרנו בסביצ'ה מוסר ים עם מנגו, לימון, צ'ילי וכוסברה (45 ש"ח). המנה שהגיעה לשולחן הייתה פשוט חגיגה לפה ולעיניים.
הקונטיינר, מראה מבחוץ
אושר גדול
המשכנו לעיקריות, ובהתאם למזג האוויר החורפי, בחרתי אני במנה קלאסית של מרק דגים שנקראת כאן "יפואייז" (88 ש"ח), ומה שקיבלתי היה בדיוק מה שהשתוקקתי אליו; צלחת גדולה של מרק דגים חם ומהביל, מלא בניחוחות ים.
|
|
הקונטיינר |
|
|
אוכל: גורמה ים תיכוני משתנה
עיצוב: סוהו שיק
שירות: אדיב, חברותי, מקצועי
אווירה: בר, ובסופי שבוע דאנס בר
כשר: לא
מחירים: סבירים-יקרים
שירותים: נוחים, נקיים
חניה: אין בעיית חניה באזור
שעות הפעילות: א'-ה': 12:00 עד הלקוח האחרון, שישי-שבת מ-10:00 עד הלקוח האחרון
מחיר לסועד: 60-120 ש"ח
אמצעי תשלום: אשראי ומזומן
מיקום: נמל יפו, ליד הסירות על המים, טלפון: 03-6836321
* כדאי לדעת: החל מחודש ינואר ייערכו בקונטיינר הופעות חיות מדי שני וחמישי. כמו כן, הקונטיינר הוא גם בית לאמנות ומארח תערוכות אמנות כל הזמן.
|
|
בין חלקי הדגים, הסרטן ושאר פירות ים, נחו להם גם ירקות שורש שהתבשלו כולם בנוזלי הדגים, האוזו והאניס. עם הלגימה הראשונה הרגשתי כיצד גופי מתמלא כולו באושר גדול.
בת זוגי הזמינה מנת ריזוטו אספרגוס ולימון עם סלמון מעושן ופרמז'ן (78 ש"ח), וגם המנה הזאת הייתה יצירתית, מעודנת וטעימה להפליא.
הזמנו עוד סיבוב של בירה ויין ויצאנו לעשן סיגריה על המזח. דיברנו על הקור ועל הסערה שהייתה ועל כמה שנמל יפו כל כך יפה, וכשנגמרו לנו הנושאים לשיחה נכנסנו בחזרה לקונטיינר - רק כדי לגלות שהברמן החליט לפנק אותנו בצ'ייסר של ג'מסון ובתפריט קינוחים. מהקינוחים הזמנו את באר הפטיסייר, שהוא גלילת שוקולד מריר ממולאת בקרם פטיסייר (35 ש"ח). השוקולד הקפוא, המוצק והעשיר היה מענג והקרם היה עדין ומתוק. זה המקום לציין כי כל הקינוחים והמאפים מוכנים במקום על ידי הקונדיטורית המוכשרת ענת הוצלר.
בסוף יצאנו בחזרה אל הלילה הקר. אין ספק שהקונטיינר הוא אחד המקומות השווים ביותר בעיר. מחר נחזור לכאן לבראנץ'.
שתפו אותנו במתכון המנצח שלכםלשליחת מתכון לחצו כאן
גולשים שקראו כתבה זו התעניינו גם ב: