סלט כרוב
מתכון מעולה לגיוון מבחר הסלטים בבית
החומרים:
- 1 כרוב לבן בינוני
- 1 כף שמן
- 100 גר' אגוזים קצוצים
- 50 גר' צנוברים
- 50 גר' סומסום
- 1/2 כוס דבש
- 1/2 כוס סירופ מייפל
- 1 כף סויה
אופן ההכנה:
- קוצצים את הכרוב במעבד מזון, מפזרים מלח ומשהים לשעה. מועכים ושוטפים היטב כמה פעמים, מסננים ומניחים בצד.
- מטגנים בכף שמן את האגוזים, מוסיפים את הצנוברים ואחר כך את השומשום.
- מוסיפים לתערובת הפיצוחים את הדבש, סירופ המייפל ורוטב הסויה ויוצקים על הכרוב.
- מערבבים היטב.
- * רצוי להגיש לאחר לילה במקרר.
מתוך: מגזין דרך האוכל
לעשיית מנוי, לקבלת גיליון מתנה
17.10.06
(עודכן ב - 20.01.09)
