גולן, גליל עליון וגליל מערב
גבינות נמרוד
מה מגבנים: גבינות מחלב עיזים - לבנה, פטה, יוגורט, טום וקממבר.
כתובת: נמרוד.
שעות הפתיחה: א'-ה' רצוי לתאם מראש, ו'-שבת וחגים 10:00-19:00.
טלפון: 04-6985072, 054-962201.
חלב אדיר
מה מגבנים: גבינות ומוצרים מחלב עיזים: יוגורט, לבנה, גבינת שמנת, חלב וגבינות בסגנון טום, צפתית, פטה, קממבר וברי.
כתובת: פארק תעשייה דלתון, בין דלתון לכרם בן זמרה.
שעות הפתיחה: א'-ה' 07:30-16:00, ו' 7:30-14:00.
טלפון 04-6989887, 050-386326.
גינת המטבח - אמירה רובין
מה מגבנים: גבינות עיזים.
כתובת: החלוצים 18 ראש פינה.
שעות הפתיחה: כדאי לתאם מראש.
טלפון: 04-6936263.
מצפה הימים - חנות המשק
מה מגבנים: גבינות רכות וקשות מצאן ובקר.
כתובת: מצפה הימים, על כביש 89 (בין ראש פינה לצפת).
שעות הפתיחה: א'-שבת .8:00-16:00
טלפון: 04-6994512
מחלבת קדוש
מה מגבנים: צפתית, קשקבל ועוד.
כתובת: י"א 34, לפני הכניסה לבית העלמין הצבאי, צפת.
שעות הפתיחה: א'-ה' עד אחר הצהריים, ו' עד כניסת השבת.
טלפון: 04-6920326.
עין כמונים
מה מגבנים: גבינות מחלב עיזים: טל הגליל, ספרדית ביין ועוד.
כתובת: עין כמונים, כביש 85, ממזרח לצומת חנניה.
שעות הפתיחה: א'-ה' ושבת 11:00-20:00.
טלפון: 04-6989680.
כליל בגליל
מה מגבנים: גבינות, יוגורטים, צפתית, מלוחה, גבינות בשלות.
כתובת: כליל.
שעות הפתיחה: א'-ו' 8:00-15:00, שבת 11:00-17:00.
טלפון: 04-9965725.
טבע עז
מה מגבנים: גבינות מחלב עיזים, גבינות לבנות, לבנה, סנט מור ועוד.
כתובת: מושב בן עמי.
שעות הפתיחה: א'-ו' 8:00-17:00, שבת 10:00-17:00
טלפון: 04-9822554, 052-372518.
מחלבת הנוקד
מה מגבנים: צפתית, פטה, גבינות מחלב צאן, גבינת עיזים מתובלת בפלפל שחור, גבינות קשות וגבינות בשלות.
כתובת: מצפה גילון.
שעות הפתיחה: א'-ו' 8:00-17:00 (כדאי לתאם מראש), שבת בתיאום מראש בלבד.
טלפון 04-9881071, 050-705229, 050-785746.
מבחר גבינות
אלוסטרציה: ASAP photos
חוות רום
מה מגבנים: גבינות מחלב עיזים: פטה, צ'רקסית רגילה ומעושנת, יוגורט ועוד.
כתובת: לפני הכניסה לכמון, דרך עפר הפונה שמאלה (לפי שילוט במקום).
שעות הפתיחה: בתיאום מראש בלבד.
טלפון 04-9886174.
אינקולינה - המטבח של יהונתן
מה מגבנים: גבינות עיזים, ריקוטה, לבנה ויוגורט.
כתובת: יודפת, במבנה של מגדל התצפית.
שעות הפתיחה: ב'-שבת 9:00-17:00, בשעות הערב בתיאום מראש בלבד.
טלפון 04-9800410, 050-353522.
חלב עם הרוח
מה מגבנים: חלב וגבינות עיזים אורגניות, לבנה, ריקוטה ועוד.
כתובת: הר השאבי, יודפת.
שעות הפתיחה: בתיאום מראש בלבד.
טלפון 050-327387.
חיפה, גליל תחתון והעמקים
מחלבת צאן אל
מה מגבנים: גבינות בשלות וחריפות.
כתובת: ציפורי
שעות הפתיחה: א'-ו' .8:00-16:00
טלפון: .04-6469536
המחלבה של יואב
מה מגבנים: יוגורט טבעי ועם פרי, לבנה, רולדות גבינה וכדורי גבינה, הכל מחלב עיזים.
כתובת: אלון הגליל.
שעות הפתיחה: בתיאום מראש.
טלפון: 04-9866401.
הרדוף
מה מגבנים: מוצרי חלב אורגניים - יוגורט מחלב בקר ומחלב עיזים, גבינות מחלב עיזים ומבקר.
כתובת: הרדוף, ליד מגרש החנייה.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-13:30, 16:00-18:30, ו' .8:00-14:00
טלפון: 04-9059225.
צאן יפעת
מה מגבנים: גבינות קשות וחצי קשות מחלב כבשים ועיזים: פטה, קשקבל, סנט מור, ברי וכו', יוגורט צאן, ועוד.
כתובת: קיבוץ יפעת, תחנת הדלק בכניסה לקיבוץ.
שעות הפתיחה: א'-ה' 6:00-19:00, ו' 6:00-15:00, שבת 11:00-15:30.
טלפון: 04-6548680.
מחלבת ברקנית
מה מגבנים: סנט מור, וואלנסי, שחת ועוד הרבה גבינות טובות שאפשר למצוא כמעט בכל מעדנייה.
כתובת: כפר יחזקאל.
שעות הפתיחה: בתיאום מראש.
טלפון: 04-6531431.
מחלבת עופרים
מה מגבנים: גבינות מחלב עיזים בהשפעה צרפתית.
כתובת: כפר יחזקאל.
שעות הפתיחה: ו'- שבת .9:30-18:00
טלפון: 04-6531730.
מחלבת שוורצמן
מה מגבנים: גבינות מחלב פרה.
כתובת: בת שלמה הישנה.
שעות הפתיחה: כל יום 8:00-20:00
טלפון: 04-6390809.
מחלבת השומרון
מה מגבנים: מבחר גדול של גבינות, יש פטה בולגרית, קשקבל, וגבינות בלקן.
כתובת: הדגן 4 בנימינה.
שעות הפתיחה: א', ב', ד', ה' 8:00-14:00, 16:00-19:00, ג' 8:00-14:00, ו' .8:30-13:30
טלפון: 04-6380252.
משק יעקובס
מה מגבנים: גבינות מקומיות ובלקניות, יוגורט עיזים, גבינת משק, פטה ועוד גבינות נהדרות.
כתובת: כפר הרא"ה.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-17:00, ו' עד 13:00.
טלפון: 04-6366111.
גבינות חניאל
מה מגבנים: גבינות מחלב פרות, עיזים, כבשים ובאפלו.
כתובת: מושב חניאל.
שעות הפתיחה: כל יום, רצוי לתאם מראש.
טלפון: 09-8941522.
מחלבנה
מה מגבנים: גבינות בטעם ביתי, קפיר, גבינה עם צימוקים, חמאה צהובה ועוד.
כתובת: התרופה 1, אזור התעשייה החדש, נתניה.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-19:30, ו' עד 15:00.
טלפון: 09-8656948.
משק מרקוביץ
מה מגבנים: גבינות מחלב צאן, יוגורט גבינות בלקניות כמו ברינזה, בולגרית ופטה, יש גם גבינות בשלות ממשפחת הברי והקממבר.
כתובת: שניר 59, נחלים.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-19:30, ו' עד 13:30.
טלפון: 03-9332797.
דורון מן הטבע - מחלבת נחלים
מה מגבנים: גבינות צאן, בולגרית, פטה, ברינזה, גבינות בשלות, יוגורט וגבינות קשות.
כתובת: הירדן 39 נחלים.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-14:00, 17:00-20:00, ו' 8:00-15:00
טלפון: 03-9088902.
מחלבת טל
מה מגבנים: מיני יוגורטים, גבינות מתובלות, גבינות למריחה, סנט מור, טום ועוד.
כתובת: נווה דורון 36 באר יעקב.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-19:00, ו' 8:00-16:00.
טלפון: 08-9228516.
בן בשט
מה מגבנים: גבינות לבנות, מעדני חלב לילדים, יוגורט עדין, לבנה רזה, ברינזה, חלב עיזים וגלידת יוגורט.
כתובת: משק 16, בית חנן.
שעות הפתיחה: א'-ה' 7:00-14:00, 17:00-20:00, ו' 7:00-14:00.
טלפון: 03-9663311.
מחלבת עברי
מה מגבנים: גבינות עיראקיות (גבינות קשות מחלב פרה), גבינות איטלקיות, גרוזיניות ואחרות.
כתובת: מושב עזריה.
שעות הפתיחה: א'-ו' .8:00:16:00
טלפון: 08-9227266.
רועי העמק
מה מגבנים: גבינות, יוגורטים, לבנה, גבינה כחושה, בורדוף, קשקבל ומוצרלה.
כתובת: מושב משמר איילון, על הכביש הראשי.
שעות הפתיחה: א'-ה' 7:00-17:00, ו' עד 14:00.
טלפון: 08-9797555.
חוות הבאפאלו
מה מגבנים: מוצרלה, שמנת, קרם פרש וגבינות המיוצרות מחלב אורגני של עיזים אדומות.
כתובת: מושב ביצרון.
שעות הפתיחה: א'-ה' 7:00-15:00, ו' 7:00-18:00, שבת .9:30-19:00
טלפון: 08-8574508.
ירושלים והסביבה
מחלבת הר הרוח
מה מגבנים: חלב עיזים, גבינות עיזים רכות וגבינות בשלות, הכל מחלב של עיזים שרועות במרעה טבעי.
כתובת: נטף.
שעות הפתיחה: א'-ה' בתיאום מראש, ו' 10:30-14:00, שבת 10:30-17:00.
טלפון: 02-5345660.
עיזים בחורש
מה מגבנים: עדר עיזים שניזון ממרעה טבעי בלבד ומניב פטה, ברינזה, גבינות מעושנות וגבינות בשלות.
כתובת: חוות יערן, מעל מערת אבשלום, ליד נס הרים.
שעות הפתיחה: בתיאום מראש.
טלפון: 02-9997811.
חוות צוק
מה מגבנים: גבינות עיזים נהדרות, לבנה, פטה ועוד.
כתובת: כביש 38, צומת האלה.
שעות הפתיחה: בימי חול בתיאום מראש, ו' 12:00-18:00, שבת .9:00-18:00
טלפון: 055-239118.
הנגב והערבה
חוות קורנמל
מה מגבנים: גבינות קשות וחצי קשות מחלב עיזים: קממבר, קממבר בעלי גפן, ברי, טום. במקום מוכרים יוגורט ולבנה של מחלבת צאן בארותיים במצפה עזוז.
כתובת: כביש 40, מדרום לצומת טללים.
שעות הפתיחה: כל יום 10:00-18:00.
טלפון: 052-788051.
צאן בארותיים
מה מגבנים: גבינות עיזים מגידול ביו אורגני, יוגורט, לבנה וגבינות מתובלות למריחה.
כתובת: מצפה עזוז.
שעות הפתיחה: כל יום, בתיאום מראש.
טלפון: 08-6555889.
נאות סמדר
מה מגבנים: גבינות זיתים המיוצרות מחלב עיזים אורגני.
כתובת: נאות סמדר, סמוך לצומת שיזפון.
שעות הפתיחה: א'-ה' 8:00-18:00, ו' עד 13:00.
טלפון: 08-6358180.
המידע לקוח מ"תוצרת הארץ" (הוצאת מפה), מדריך בתי הבד, המחלבות, היקבים והמאפיות בישראל.
שתפו אותנו במתכון המנצח שלכםלשליחת מתכון לחצו כאן